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2019/12/12

本日は静岡で打ち合わせです

本日は、静岡でラーメンチェーンを展開する企業様と打ち合わせです。

 

こちらの社長は、基本となるラーメンの味の追求はもちろんですが、それだけでは競合店に大きな差をつけるのは難しいと、まぜそばなど他の商品開発にも注力されています。
さらには、QSCアンケートも実施しています。

 

QSCアンケートで重要なのは、お客様への「リアクション」。
お客様の立場に立ってみれば、せっかくアンケートに協力して要望を出したのに、何のリアクションもなければ、返って顧客不満足を生じさせてしまうことになります。
こちらの企業様では、社長自らQSCアンケートを収集、お礼のお手紙を郵送されており、かなりの経営努力をされています。

 

今後、弊社にて顧客台帳経営による3つのロジックを活用したリピーター集客の仕組化、そしてQSCアンケートによるPDCAサイクルの構築のお手伝いさせていただく予定です。

 

飲食店で実施すべきリピーター集客の「3つのロジック」
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①新規集客後のリピーターづくり
新規来店客を安定したリピーターにするにはどうすれば良いか?
 
②リピーターの離反防止
リピーターの離反理由とは何か?
それを防止するにはどうすれば良いか?
 
③VIP客の離反防止
VIP客の離反理由とはなにか?
それを防止するためにはどうすれば良いか?
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昨日もお伝えしましたが、焼肉ビジネスフェアでセミナーを開催いたします。
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■東京会場:池袋サンシャインシティ文化会館
開催日時:2020年1月22日(水)~23日(木)
セミナー:1月22日(水)12:00-12:45
ブース番号:TC-63
 
■大阪会場:大阪南港ATCホール
開催日時:2020年2月4日(火)~5日(水)
セミナー:2月5日(水)15:45-16:30
ブース番号:OE-01
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講演時間が45分なので割愛する部分もありますが、各会場でブース出展しており、そちらに私がいますので、セミナー終了後に気になる点があればブースにて声をかけてください。

 

皆様のご来場、ご参加をお待ちしております。

      

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顧客台帳の活用ノウハウや、顧客台帳データを活用することで売り上げ180%を達成した販売促進の成功事例などを、全10回にわたりお届けします。

田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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