顧客台帳コンサルタント
田中潮のオフィシャルサイト

顧客台帳コンサルタント 田中潮 オフィシャルウェブサイト【思わず試したくなるお店のための顧客台帳活用講座】 顧客台帳コンサルタント 田中潮 オフィシャルウェブサイト【思わず試したくなるお店のための顧客台帳活用講座】

2019/07/17

本日は山口県出張です

今日は、山口県で飲食チェーン店を経営する企業様と打ち合わせ。

 

こちらの企業は、料理の味だけでなく、提供の仕方(切り方・盛り付け方)やクレンリネスなどのQSCチェックと、その改善についてのPDCAに注力されており、その結果をもって「即改善」するという素晴らしい企業文化を持っていらっしゃいます。

 

打ち合わせ開始早々で、いきなり核心を突いたご質問が・・・。
「田中さん、『マーケティング』とは何だと思いますか?」
私は、「お客様とお店との絆づくりを科学的に構築する手法だと思います」と回答しました。

 

その後は、マーケティングについて非常にベクトルが合った打ち合わせとなり、次回は店長会議でお時間を頂いて社内セミナーを実施することになりました。

 

いつも紹介していますが、お客様をVIP客に育てる「3つのロジックセミナー」の概要です。
================
①新規集客後のリピーターづくり
「3回来店定着の法則」
新規来店客を安定したリピーターにするにはどうすれば良いか?
 
②リピーターの離反防止
「離反予備軍の法則」
リピーターの離反理由とは何か?
それを防止するにはどうすれば良いか?
 
③VIP客の離反防止
「自尊心ギャップの法則」
VIP客の離反理由とはなにか?
それを防止するためにはどうすれば良いか?
================
この様な、顧客台帳の作成や活用、またリピート集客に関する課題解決やセミナーに関心があるお客様は、下記ページからご相談ください。
5店舗以上の企業であれば出張セミナーも行っています。

 

また、少し先になりますが2019年8月27日(火)~29日(木)に東京ビッグサイトで開催される「外食ビジネスウィーク2019」にてセミナー講師として登壇します。
セミナー会場では、レジュメを無料で配布、更に前回のセミナーで大好評だったマーケティング戦略に関する小冊子の第2版をご希望の方限定で進呈する予定です。
ようやく原稿が完成しました!小冊子第2版のタイトルは予定通り、

 

「顧客満足を科学する!『顧客台帳経営』のススメ」

 

です。
2018年にアメリカで視察した、店舗体験強化型のグローサラント(グローサリーストアとレストランの機能を融合させた新コンセプトのお店)の事例も写真付きで掲載する予定です。

 

セミナーの開催日時は未定ですが、「参加したい」という方がいらっしゃいましたら、こちらも下記のページからご連絡ください。
無料招待状が主催者から届き次第、郵送対応させていただきます。
その際に郵送先を明記していただきますよう、よろしくお願いいたします。

 

【外食ビジネスウィークセミナーの概要】
================
■セミナータイトル
「3つのロジック」でリピート率向上!飲食店の顧客台帳活用講座
 
■セミナー内容
本セミナーでは、お得意様を増やす仕組みづくりを「3つのロジック」に沿って事例と共に紹介します。
お客様と深い絆を構築する為のPDCAサイクルを実践する「顧客台帳経営」について学んでいただける内容です。
================

 

【外食ビジネスウィークセミナー参加ご希望などのご相談先】
================
■出張セミナー相談

出張セミナー相談

================

 

お読みいただきありがとうございました。

      

お店のためになる
顧客台帳活用
メルマガ全10回

顧客台帳の活用ノウハウや、顧客台帳データを活用することで売り上げ180%を達成した販売促進の成功事例などを、全10回にわたりお届けします。

田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

詳しいプロフィールはこちら