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2019/07/04

本日は北海道出張です

本日は、北海道で居酒屋チェーン店を展開するお客様と打ち合わせでした。

いつものことですが、各店舗のリピート率や、各販促の反応率をまとめた資料を基に課題を共有することから始めます。

 

顧客台帳分析による定量的なデータから浮き彫りにされた課題を基に、各店の人材面や組織文化など定性的な要素を加えることで、課題をより具体化することができます。
そして、あとは課題に対する対策を練っていきます。

 

今回は、更にアンケートを活用したQSC分析プロジェクトを企画し実施することになりました。
具体的には、来店直後にアンケートメッセージをお客様のスマホに送り回答していただきます。
それを、
①来店回数3回以下の新規顧客層
②リピーター層
③VIP顧客層
の3つの顧客ランク毎にアンケート結果を集計し、各店舗の売上とQSC評価との相関関係を調査・分析するという内容です。

 

これにより売上が足らない原因を可視化させ、店長や料理長などスタッフと経営陣とで課題と対策を共有することができます。
更には顧客台帳データを基に、リピート率や販促の反応率との相関関係も分析する事が可能です。

 

この様な顧客台帳経営に関心がある方は、是非下記ページからご相談ください。
5店舗以上の企業であれば出張セミナーも行います。

 

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お読みいただきありがとうございました。

      

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田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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