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2018/11/28

本日は、大阪で出張セミナーです。

本日は、大阪で飲食チェーン店を経営するお客様にて出張セミナーを行ってきました。

 

リピート率を高める下記の「3つのロジック」を基に、飲食店の分析事例と顧客ランク別のリピート率向上事例、更にはアメリカの最新マーケティング理論などを講演しました。
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①新規集客後のリピーターづくり
「3回来店定着の法則」
 
②リピーターの離反防止
「離反予備軍の法則」
   
③VIP客の離反防止
「自尊心ギャップの法則」
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セミナー後は、各店における現状の課題と、それを解決する手段についての打ち合わせ。
新店や老舗など店舗の外部環境が大きく異なっていたので、各店の店長に抱えている問題点などを発表していただきました。
店舗によっては、アンケートを活用した紙の顧客台帳は作成されていましたが、データ集計やPC入力などのリスト化、DM郵送などの作業やコストが問題点。
何より問題なのは、DMだと適時型の販促が困難なこと。

 

そこでDMやアプリなど、各メディアにおけるプロモーションのメリット・デメリットなども講演。
現状は、クーポンが中心の集客策になってしまっているのでそこから脱却し、「3つのロジック」にしたがった顧客台帳経営で効率的なリピート集客の仕組み化を提案してきました。

 

今後、この店舗のリピート集客の仕組み化についてお手伝いしていきたいと思っています。

 

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田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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