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顧客台帳コンサルタント 田中潮 オフィシャルウェブサイト【思わず試したくなるお店のための顧客台帳活用講座】 顧客台帳コンサルタント 田中潮 オフィシャルウェブサイト【思わず試したくなるお店のための顧客台帳活用講座】

2018/11/14

本日は、新潟県出張です。

本日は、新潟の地元産の食材を使ったオーガーニックレストランを運営するお客様と打ち合わせでした。

 

このお店は、ランチ・カフェ・ディナーとフルタイムで営業しているお店なのですが、課題は客単価の向上と、そのためのディナー客の集客力向上です。

 

この2点に絞り、顧客台帳の収集と活用について過去の事例を基に具体的な打ち合わせを行いました。
お店自体、独自性があるとても良いコンテンツを持っているので、顧客台帳経営の手法を取り入れれば上手くいくと思います。
今後が楽しみなお店です。

 

明日から北海道に飛んで、総合居酒屋と焼肉店のお客様と打ち合わせです。

 

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田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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