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顧客台帳コンサルタント 田中潮 オフィシャルウェブサイト【思わず試したくなるお店のための顧客台帳活用講座】 顧客台帳コンサルタント 田中潮 オフィシャルウェブサイト【思わず試したくなるお店のための顧客台帳活用講座】

2018/10/30

本日は、大分出張です。

本日は大分のお客様と打ち合わせ。
内容は、お客様の全社会議でお時間頂いての出張セミナー開催に関する議題や内容の打ち合わせです。
 
焼肉チェーン店を経営する企業ですが、全店舗が売上前年比100%を超えて好調とのこと。
以前にも公表しましたが焼肉業界全体としても、他の業種と比べて売上は好調です。
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【2017年】
焼肉:107.8%
洋食:100.9%
和食:98.9%
中華:102.0%
居酒屋:98.1%
 
【2018年】※4月までの集計データ。
焼肉:105.7%
洋食:100.5%
和食:99.3%
中華:106.1%
居酒屋:95.7%
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ターゲットマーケティングが不明瞭だった総合居酒屋業界が、いかに苦戦しているかが分かります。
 
対して、コンセプトが明確な焼肉業界は、昨今の肉ブームもあり好調です。
 
しかし今回訪問したお客様は、好調の波に油断せず、好調だからこそ今の内に次の手を打ちたいとのこと。
そこで、顧客台帳データを基にした科学的なリピート戦略構築の手法を紹介。
加えて、私がアメリカにてこの目で見てきた「ターゲットマーケティング」「イータテイメント」の世界を、訪問した店舗責任者へのインタビューを基にした記事、写真・動画などあらゆるツール・アイデアを活用して講演する予定です。
 
「わが社で出張セミナーを開催してほしい」という飲食店経営者の皆様、お打ち合わせ内容次第では無料で開催することもできますので、関心がありましたらまずはお問合せください。
 
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顧客台帳の活用ノウハウや、顧客台帳データを活用することで売り上げ180%を達成した販売促進の成功事例などを、全10回にわたりお届けします。

田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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