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2018/07/23

「外食虎塾」に参加しています

今日は、東京で開催されている「外食虎塾」という外食チェーン店向けの経営者セミナーに参加しています。

 

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■外食虎塾

https://gaishoku.jp/
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本日は、ダイニングイノベーションの西山会長のセミナーが講演される豪華なイベントです。
私もわずかな時間ではありますが少しだけ登壇して、飲食店における顧客台帳活用の重要性について、「3つのロジック」に焦点を絞ってお話させていただきます。

 

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■新規客をVIP客に育てるための「3つのロジック」
①新規集客後のリピーターづくり
「3回来店定着の法則」:新規来店客を安定したリピーターにするにはどうすれば良いか?
 
②リピーターの離反防止
「離反予備軍の法則」:リピーターの離反理由とは何か?それを防止するにはどうすれば良いか?
 
③VIP客の離反防止
「自尊心ギャップの法則」:VIP客の離反理由とはなにか?それを防止するためにはどうすれば良いか?
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「自社の会議室で店舗マーケティングセミナーを開催して欲しい」という方がいらっしゃいましたら、個別にご連絡ください。
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■企業個別セミナーに関心がある方はコチラからご相談ください。

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顧客台帳の活用ノウハウや、顧客台帳データを活用することで売り上げ180%を達成した販売促進の成功事例などを、全10回にわたりお届けします。

田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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