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2018/05/09

本日は、大分でセミナーを開催してきました

本日は、大分の飲食チェーン店を経営する会社で、企業個別セミナーを開催しました。

 

最近は、忙しい飲食店で新規客をVIP客に育てるための「3つのロジック」というタイトルで講演しています。

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①新規集客後のリピーターづくり
「3回来店定着の法則」:新規来店客を安定したリピーターにするにはどうすれば良いか?
②リピーターの離反防止
「離反予備軍の法則」:リピーターの離反理由とは何か?それを防止するにはどうすれば良いか?

③VIP客の離反防止
「自尊心ギャップの法則」:VIP客の離反理由とはなにか?それを防止するためにはどうすれば良いか?

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お客様の来店動機や離反の理由、ターゲットマーケティングの理論と事例、アメリカの成功店舗の事例などについて講演してきましたが、皆様熱心に聞いていただき、セミナー後も質問や議論などで盛り上がりました。

 

外食産業の場合、慢性的な人手不足、また特定の時間にオペレーションが集中するなどの理由で、集客が一斉配信型のクーポンに頼りがちで、VIP客に対するフォローが充分に出来ていないケースが多いです。
本日のセミナーでは、講演後にこれらの問題を解決する手段について出席された皆様でディスカッションを行いました。

 

「自社の会議室で店舗マーケティングセミナーを開催して欲しい」という方がいらっしゃいましたら、ご相談ください。

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■企業個別セミナーに関心がある方はコチラからご相談ください。

※上記タイトルをクリックしてください。
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写真は、先日開催した実際の企業個別セミナーの風景です。

      

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田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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