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2017/06/30

店舗視察事例:レイク オスウィーゴ ファーマーズマーケット

今回紹介するのは、レイク オスウィーゴ ファーマーズマーケットです。

 

このお店はポートランドの南に位置するオスウィーゴ湖の側で開催されるファーマーズマーケット。
『ファーマーズマーケット』の名の通り、日本でいうところの『朝市』の様なところです。

 

ポートランドでは、いたる所でファーマーズマーケットが開かれています。
このマーケットもその内のひとつ。

 

が、その中でもこのレイク オスウィーゴ ファーマーズマーケットは成功しているところのひとつです。
なんと1日8000人のお客様が訪れる繁盛っぷり!

 

その秘密は、たったの40ドル(!)で出店でき、約80のお店が集まっていることにあります。
そしてただ様々なお店を集めている訳ではなく、コンセプトも明確です。
そのコンセプトとは、徹底したローカル戦略(ハイパーローカル)
地元の人が出店しており、青果、ジャム、アクセサリー、化粧品などあらゆるものが地元産です。

 

ターゲットとなるお客様は、比較的高所得な地元の方々
そんなハイソな地元住民向けとして、石釜で焼いたピザや音楽ライブなども楽しむことが出来るようになっています。

 

地元のライフスタイルに合わせた、地元の・地元による・地元のためのハイパーローカル朝市
このレイク オスウィーゴ ファーマーズマーケットの集客力の高さは、そんな明確なコンセプトに支えられていました。

 

皆様のお店のコンセプトは明確になっているでしょうか?

 

写真は、オスウィーゴ湖と、地元産オーガニックの青果を扱ったお店やピザ屋さんなどです。

オスウィーゴ湖

 

ハイパーローカル

 

ピザ屋さん

 

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

      

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田中 潮

店舗向け顧客管理システム営業、地域密着型成功小売店のアメリカ視察を経て、10年以上に渡り店舗業向けのデータ分析・マーケティングアドバイス業務を行う。
理論だけでない、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。

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